PIzzaria la notizia 53

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Contatti

  • Indirizzo

    Via Michelangelo da Caravaggio, 53

  • Telefono

    +39 081 714 21 55

  • Orari lavorativi

    Dal Domenica al Giovedì dalle ore 19.30 alle ore 00:30
    Dal Venerdì al Sabato dalle ore 19:30 alle ore 01:00
    Lunedì chiuso

    Chiusi Per Ferie Dal 03 al 26 Agosto.

    Non si accettano prenotazioni

Pizzeria la Notizia, sinonimo di casa, luogo dell’anima. E’ il luogo dove Enzo Coccia ritrova se stesso. Dove esiste e vive la sua storia. Dove vengono applicate con rigore instancabile tecniche antiche e tradizioni. Dove i migliori prodotti alimentari della “Campania Felix” hanno la loro suggellazione con i loro sapori, profumi e colori. Dove i collaboratori sono un’unica grande famiglia che, a fine serata, si riunisce intorno alla tavola con la voglia e l’allegria di condividere la cena. Dove la pizzeria diventa officina di idee e sperimentazione per offrire proposte dalla qualità e dal gusto impeccabile. Dove tutto nasce da un grande lavoro di squadra. Dove l’amore per il proprio lavoro si identifica con il piacere di cucinare per gli altri e di renderli felici. Dove i clienti sono accolti come amici ospitati a casa e completano la parte mancante della metà sedia che trionfa appesa alla parete. Dove chi decide di trascorrere la serata in nostra compagnia partecipa alla bellezza dello stare insieme mangiando e bevendo. Dove il cibo che si prepara diventa lo strumento che ci permette di conoscerci e conoscere gli altri un pò di più, giorno dopo giorno. Identità, Unità, Piacere. La Notizia: questo è il “Dove” di Enzo Coccia

PIzzaria la notizia 94

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Contatti

  • Indirizzo

    Via Michelangelo da Caravaggio, 94

  • Telefono

    +39 081 19 53 19 37

  • Orari lavorativi

    Dal Lunedì al Giovedì dalle ore 19.30 alle ore 00:30
    Dal Venerdì al Sabato dalle ore 19:30 alle ore 01:00
    Domenica chiuso.

    Chiusi Per Ferie Dal 09 al 26 Agosto.

    Martedì – Mercoledì – Giovedì: SOLO SU PRENOTAZIONE. CHIAMARE DOPO LE 16.00

Frutto di incontri e confronti, scambi di idee e di opinioni, difficoltà e sfide, sperimentazioni e consapevolezze, esperienze e avvenimenti inattesi: tessere di un complesso puzzle che si incastrano progressivamente nel viaggio di un pensiero ragionato e di un’intenzione attenta. Banco di prova ben congegnato dove dominano nuove combinazioni di ingredienti, sapori, colori e profumi. Esito di un cammino iniziato avendo ben chiara la meta. Risultato di un percorso intrapreso e a poco a poco valorizzato, inciampando durante il proprio itinerario nella diversità. Cogliere, accogliere e arricchire la propria mappa “dell’altro”. Incrociare il proprio con l’estraneo per poi ripartire, passo dopo passo, a tutta velocità. Quella velocità che è creatività, evoluzione, ragionamento, cultura, apertura e voglia di fare. Melting pot di prodotti e persone, comportamenti ed emozioni che si intessono in un dialogo continuo tra modernità e tradizione, passato e presente. Motore di un processo dinamico di conoscenza, condivisione e rispetto della qualità e del territorio con al centro la volontà costante di scovare e selezionare, tra le più piccole realtà agricole e produttive, le migliori creazioni artigianali della nostra terra. Questo è “l’Altro” di Enzo Coccia.

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